Каждая хозяйка старается не только заранее составить меню на главную ночь уходящего года, но и приготовить изысканные угощения. Мы предлагаем вам невероятно простое и изысканное блюдо, которое наверняка станет украшением вашего праздничного стола.
Карпаччо с черри и твердым сыром
Нам понадобится:
Карпаччо из индейки
Помидоры черри
Твердый сыр (Пармезан или другой)
Руккола
Каперсы (по желанию)
Приготовление:
Все очень просто! Главная задача как можно тоньше нарезать карпаччо и сыр. А дальше – искусно сервируем тарелку. Готовую мясную "стружку" укладываем на блюдо. Теперь сервируем закуску рукколой, томатами черри, твердым сыром и, по желанию, каперсами. Можно приправить праздничную тарелку лимонным соком, смешанным с солью и перцем. Подаем к столу.
Приятного аппетита!
